Valorado 5.00 sobre 5 basado en 1 puntuación de cliente
(1 valoración de cliente)

Vino Akutain Reserva

16,00

Categorías: , Etiqueta:

Descripción

MARIDAJE CON VINO AKUTAIN RESERVA

Maridaje Carne RojaMaridaje Carne BlancaMaridaje Queso SuaveMaridaje Ibericos

El Vino tinto Akutain Reserca encaja perfectamente con todo tipo de entrantes y carnes.

CATA DE VINO AKUTAIN RESERVA

Cata a la vista

El Vino Akutain Reserva resulta limpio y brillante. Mantiene una capa media-alta y marcando tonalidades rubí, muy bien ensambladas con sombras rojo-atejadas.

La lágrima es densa y consistente, síntoma indicativo de vino serio y bien esculpido.

Cata en nariz

Dispone de un aroma en el que se aprecian ligeras notas balsámicas unidas a frutos del sotobosque, frutos secos y especias, con un final a vainilla. A pesar del tiempo transcurrido, en este vino es significativo descubrir aún algún fruto rojo, como la ciruela.

Cata en boca

En boca se perciben frutos rojos maduros con intensidad,  presentando unos buenos taninos.

ELABORACIÓN DE AKUTAIN RESERVA

Vinificación

La Bodega Akutain realiza una selección de la uva minuciosa gracias a la extensión de sus viñedos cercanos a lo propia bodega.

La vendimia se realiza principalmente de forma manual y el resto con técnicas modernas cuidando las parras, los racimos y los granos. El traslado de la uva a la bodega se realiza en cajas de 20 Kg.

Se realiza la fermentación bajo un estricto control.

Envejeciemiento

Barrica: 30 meses en barrica roble francés y americano con una vejez máxima de 5 años.

Se realizan trasiegas cada 6 meses.

Botella: 2 años bajo control de temperatura y humedad.

Información adicional

Formato

1 botella, Pack 3 botellas, Pack 6 botellas

Bodega

Akutain

Añada

2006

D.O.

D.O. Rioja

1 review for Vino Akutain Reserva

  1. Valorado en 5 de 5

    Vino reserva que roza perfectamente el gran reserva.
    De una añada (2006) que fue clasificada como muy buena en Rioja.
    Perfecto para impresionar en cualquier compromiso, comida o cena, acompañado con todo tipo de carnes.
    El precio también es inmejorable.

Añadir una valoración