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Vino Gran Reserva Akutain

23,00

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Descripción

MARIDAJE CON GRAN RESERVA AKUTAIN

Maridaje Carne RojaMaridaje Queso CuradoMaridaje Queso Suave

 

Con tu Gran Reserva Akutain, te recomendamos que saborees cualquier tipo de carne roja, patés o quesos.

CATA DE GRAN RESERVA AKUTAIN

Cata a la vista

El Gran Reserva Akutain es de un color rojo teja, con lágrima espesa y consistente, es brillante y presenta una gran limpieza con una capa alta.

Cata en nariz

De nariz explosiva se aprecian torrefacciones, con cueros y tabacos. Según el Gran Reserva Akutain se oxigena, desaparecen los cueros y destellos balsámicos para poder apreciar con más intensidad los cafés con leche, las vainillas…

Cata en boca

Se trata de un vino con sabor envolvente y taninos muy delicados. El alcohol se encuentra bien integrado y de paso casi inadvertido. El resultado es un vino poderoso, pero con ciertos toques grasos y bien polimerizado.

ELABORACIÓN DE CRIANZA AKUTAIN

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Vinificación

La Bodega Akutain realiza una selección de la uva minuciosa gracias a la extensión de sus viñedos cercanos a lo propia bodega.

La vendimia se realiza principalmente de forma manual y el resto con técnicas modernas cuidando las parras, los racimos y los granos. El traslado de la uva a la bodega se realiza en cajas de 20 Kg.

Se realiza la fermentación bajo un estricto control.

Envejeciemiento

Barrica: 29 meses en barrica roble francés y americano con una vejez máxima de 5 años.

Se realizan trasiegas cada 6 meses.

Botella: 2 años bajo control de temperatura y humedad.

Información adicional

Formato

1 botella, Pack 3 botellas, Pack 6 botellas

Bodega

Akutain

Añada

2004

D.O.

D.O. Rioja

1 review for Vino Gran Reserva Akutain

  1. Valorado en 5 de 5

    Josh

    Lo que yo denominaría ‘pornovino’. Vinazo, poderoso en boca. Me encanta!!!

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