Viña Real Reserva

14,50

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Descripción

MARIDAJE CON VIÑA REAL RESERVA

Maridaje Carne RojaMaridaje Carne BlancaMaridaje Queso CuradoEl Viña Real Reserva combina y acompaña a estofados, cerdo asado, pato o pollo estofado, en definitiva casi con cualquier asado.

Pero también puedes acompañarlo con un buen plato de jamón ibérico de bellota.

CATA DE VIÑA REAL RESERVA

Cata a la vista

El vino Viña Real Reserva es un vino que dispone de una capa alta, con color rojo-cereza.

Cata en nariz

Es un vino elegante en nariz donde destacan las notas especiadas y de maderas finas con toque expresivo de fruta madura casi compotada.

Cata en boca

El Viña Real Reserva es amplio en boca con gran estructura, de tanino redondo pero que transmite la capacidad de evolución. Por lo tanto, resulta  de amplia expresión tánica, jugosa y fina. Se trata de un vino complejo, largo en boca, carnoso y con un gran potencial de envejecimiento en botella.

ELABORACIÓN DE VIÑA REAL RESERVA

Vinificación

El vino Viña Real Reserva ha sido elaborado con uvas de la Rioja Alavesa que han sido vendimiadas manualmente.

Han superado una maceración en frío y la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.

Envejeciemiento

Barrica: 22 meses en barricas nuevas con trasiegas manuales cada 4 meses.

En su proceso de embotellamiento se clarifica para conseguir mayor limpidez, sedosidad y brillo.

Botella: 2 años más en botella para conseguir la redondez buscada.

Información adicional

Bodega

Bodegas Cune

D.O.

D.O. Rioja

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