Viña Real Crianza

7,90

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Descripción

MARIDAJE CON VIÑA REAL CRIANZA

Maridaje Carne Roja
El Viña Real Crianza puede acompañar muy bien con la carne roja cocinada en forma de barbacoa o con alguna salsa.

CATA DE VIÑA REAL CRIANZA

Cata a la vista

El vino Viña Real Crianza es de color rojo cereza con tintes violáceos. Dispone de una capa media-alta. Un vino límpio y brillante.

Cata en nariz

En nariz nos encontramos notas intensas de fruta madura junto a toques de madera de roble. Se pueden identificar una serie de recuerdos a especias y tostados.

Cata en boca

En boca es un vino estructurado que combina perfectamente los sabores de fruta y madera. Un vino amplio y persistente, de taninos bien equilibrados.

ELABORACIÓN DE VIÑA REAL CRIANZA

Vinificación

El Viña Real Crianza se produce a partir de uvas cosechadas en la zona de La Rioja Alavesa.

Las uvas se despalillan para que posteriormente pasen a los depósitos de acero inoxidable donde se realiza la fermentación alcohólica durante unos 10 o 12 días a 26º de temperatura.

Se efectúa la fermentación maloláctica.

Durante el tiempo en barrica, el vino se trasiega cada aproximadamente medio año.

Envejeciemiento

Barrica: Se mantiene en barricas de roble frances y roble américano.

Información adicional

Bodega

Bodegas Cune

D.O.

D.O. Rioja

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