Viña Bujanda Crianza

6,00

Descripción

MARIDAJE CON VIÑA BUJANDA CRIANZA

Maridaje Carne BlancaMaridaje Queso SuaveMaridaje Pescado

El vino Viña Bujanda Crianza lo recomendamos maridar con quesos de curación media. Carnes blancas y rojas. Cordero, pescados en salsa y platos de cuchara como, el marmitako, las pochas y las judías con perdiz.

CATA DE VIÑA BUJANDA CRIANZA

Cata a la vista

El Viña Bujanda Crianza es un vino de intensidad media-alta, de color rojo púrpura y ribete de menisco azulado.

Lágrima densa y coloreada.

Cata en nariz

En nariz vamos a sentir aromas de frutos negros como el de la mora y los arándanos junto con especiados provenientes del roble americano tales como clavo, canela, tabaco rubio y ligeras notas balsámicas. Buen reflejo de la variedad tempranillo, mostrando elegancia y complejidad.

Cata en boca

El Viña Bujanda Crianza muestra una entrada amplia, fresca y sedosa. Desarrollándose durante su recorrido un gran volumen y estructura. Final largo, gustoso y de un extraordinario aroma en retronasal.

ELABORACIÓN DE VIÑA BUJANDA CRIANZA

Vinificación

Se trata de un vino con uva procedente de viñedos en la Rioja Alta y la Rioja Alavesa.

La fermentación alcohólica se ha realizado en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. El proceso de fermentación y posterior maceración carbónica ha tenido una duración 12 días.

Envejeciemiento

Barrica: 12 meses en barrica de roble americano.

Información adicional

Formato

1 botella, Pack 3 botellas, Pack 6 botellas

Bodega

Familia Martinez Bujanda

D.O.

D.O. Rioja

Añada

2013

Variedad de uva

Tempranillo

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