Marques de Riscal Blanco Verdejo

7,50

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Descripción

MARIDAJE CON MARQUES DE RISCAL BLANCO VERDEJO

Maridaje PescadoMaridaje MariscosEl Marques de Riscal Blanco Verdejo marida con pescados y mariscos en cualquiera sus variaciones. Platos elaborados en horno o acompañados por salsas espesas, el pescado es la pareja perfecta para este vino blanco por su característica grasosa.

Puedes utilizarlo también para acompañar perfectamente los primeros entrantes de una comida como son un plato de jamón, pastas, pollo y carnes frías.

CATA DE MARQUES DE RISCAL BLANCO VERDEJO

Cata a la vista

El vino Marques de Riscal Blanco Verdejo es un vino brillante de color amarillo pajizo.

Cata en nariz

En nariz presenta intensidad alta a frutas tropicales y notas de hierba fresca e hinojo.

Cata en boca

En boca resulta un vino refrescante pero que agradablemente graso. Dispone de un final con rastros amargos característico del Verdejo que permite trago largo.

ELABORACIÓN DE MARQUES DE RISCAL BLANCO VERDEJO

Vinificación

Mediante una recogida puramente manual, la uva Verdejo utilizada para la elaboración de este magnífico vino blanco se despalilla y se enfría para su maceración en frío. El mosto se clarifica y se realiza la fermentación alchólica durante 20 días a temperatura controlada entre 13ºC y 15ºC.

Envejeciemiento

Información adicional

Bodega

Marques de Riscal

D.O.

D.O Rueda

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