Altun Reserva

11,00

Categorías: , Etiqueta:

Descripción

MARIDAJE CON ALTUN RESERVA

Maridaje Carne RojaMaridaje Queso CuradoEl Altún Reserva es un vino para acompañar con carnes rojas o Queso curados.

Un buen plato para acompañar parrilladas o un buen plato de queso curado.

CATA DE ALTUN RESERVA

Cata a la vista

El vino Altún Reserva es de color rojo granate picota con tonos rubí, bien cubierto.

Cata en nariz

En nariz se identifica gran expresividad, con buena intensidad. Se pueden distinguir notas tostadas y especiadas a tabaco y pimienta negra con madera totalmente ensamblada.

Cata en boca

En boca disfrutamos de un vino amplio, potente y elegante. Maderas nobles bien integradas. Final largo y estructurado. Un vino complejo.

ELABORACIÓN DE ALTUN RESERVA

Vinificación

Selección de uvas de los propios viñedos de Bodegas Altún.

Se ha elaborado mediante el sistema tradicional con uva despalillada, o separación de grano y raspón. Constante control de temperatura y posterior maceración en depósito durante 15 días.

Envejeciemiento

Barrica: Se mantiene en barricas roble americano (30%) y barricas de roble francés (70%) durante 18 meses.

Botella: Otros 18 meses antes de su comercialización

Información adicional

Bodega

Bodegas Altún

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Altun Reserva”